我的天空

麻瓜學魔法

天空在"系統調整"，所以我又看不到自己的網誌了，我覺得自己很帶塞，搬到哪裡，當到哪裡，批西轟搬到無名再搬到天空，咕狗大神家的帳號我申請很久了，可是總覺得不是很容易用，雖然很多人都說有咕狗掛保障，這裡最穩，可是我就是不太會用嘛～　天空這樣常常出錘，朋友不能留言，很討厭耶，難道我又要搬了嗎？

麻瓜要來研究一下魔法囉～

拉德牌奶油？

這是某人在四年前剛來英國沒多久時發生的事。



某天某人想買點奶油，英國不像台灣只有安佳牌，超市冰箱一大排好幾種牌子，窮留學生嘛，在超市當然是斤斤計較，要比較各種牌子，找出最便宜的品牌，最後脫穎而出的是”Lard”。 （看得懂的人這裡可以開始笑了～）

買回家打開包裝一看，怎麼這麼白，才想到，耶，Lard好像不是牌子，是個字耶，查了字典．．．．原來那是．．．．










豬油！


（當事人覺得太丟臉了，所以不願意曝光。）

這篇應該又可以投稿小笨霖英語烏龍笑話了～

[廚房裡的實驗] 鞠躬盡瘁的一隻鴨

這個星期一烤了一隻鴨來吃，我要對我家這隻鴨致上最崇高的敬意，因為，一隻鴨竟然可以讓我吃了三天啊～



事情是這樣的，某天在三思不理超市看到全鴨特價，一時衝動就買回家了，買的時候根本沒想好要怎麼煮，只是記得前一次全鴨特價時沒買到，失望碎唸了好久，這次再看到，先買回家丟進冷凍庫裡再說。



這隻鴨連內臟有兩公斤半，一個人吃絕對一次吃不完，兩個人是有潛力吃完，但是這樣會變兩隻肥豬，想了半天，和保羅決定請馬休叔叔和他老婆一起來吃烤鴨，大家一起吃，要肥死也有伴吧。



看了很多食譜，發現脆皮烤鴨還真難做，最後還是決定用簡單的方法烤鴨，本來要約星期天做Roast Dinner的，結果馬休叔叔支支吾吾的不想約那天，原來是因為世界盃決賽，真是夠了，結果法國也輸了，唉喲，真是何苦，不過在世界盃決賽那天，鴨子就被拖出冰箱開始進行風乾的步驟了。（之前就先拿出冷凍庫退冰了。）因為法國隊被義大利打敗，我還差點想要把鴨子做義大利式的洩憤，可惜找不到食譜，義大利人吃不吃鴨呀？



Delia的食譜上說，只要保持表皮乾燥，烤出來的鴨皮就會脆，找不到東西把鴨掛起來，所以只是將就著把這隻鴨放在盤子上，但三不五時用廚房紙巾擦一擦，就這樣擦了一整天，在進烤箱前才在表皮上抹上一些鹽，總共烤了兩小時。



鴨很肥，一烤就流出一堆鴨油，中途把鴨油倒出來，用來烤馬鈴薯，另外那天也烤了一盤蔬菜（茄子，節瓜，蕃茄等等），烤蔬菜有一些湯汁，和鴨肉一起吃是很健康的醬汁，不過鴨油烤馬鈴薯是保證讓人爆血管的不健康啊，可是真的很香很好吃，美味與健康不能兩全啊。



鴨皮果然有脆，鴨肉很好吃，原味就很好吃了，根本不太需要調味或醬汁，一隻肥吱吱的鴨就這樣被四個人吃到只剩骨頭，不過大家都有吃飽，份量很夠。



我把剩下的鴨架子拿來煮高湯，煮出來的高湯還是肥吱吱香噴噴的，剛好有買到酸菜（泰國進口的），第二天中午煮酸菜鴨冬粉，一個人吃那一大鍋稀哩呼嚕的，好過癮。



買那隻鴨時有附內臟和脖子（giblets）另外裝成一包，本來是該拿來做gravy，不過沒用上，我在星期三就拿來它來熬了高湯，因為有內臟，聞起來超像下水湯的味道的（哈，這樣本來就是下水湯嘛！），就著剩下的酸菜，又吃了一次酸菜鴨，不過因為冬粉用完了，就改吃酸菜鴨麵。



一隻鴨，吃了三天，餵飽六人次（星期一的四人烤鴨餐和我之後兩天的酸菜鴨），真是一隻鞠躬盡瘁死而後已的鴨啊～



鴨鴨！我會懷念你的！





註：

1.那隻鴨只要五鎊耶～

2.謝謝Lucy之前 一鴨三吃的那篇文章給了我很多靈感呢！

3. 這是七月時的舊文啦! 世界盃是七月的事咩~

鴿子為什麼還沒有絕種

今天下午在鎮上閒逛時, 因為在看商店櫥窗裡的東西, 沒有看路, 竟然踩到一隻鴿子!!!

只是踩了一下, 沒有踏下去, 所以鴿子很快飛走了, 可是那噁心的感覺一直揮之不去啊~~

早知鴿子笨, 沒想到可以笨到被行人踩到, 啊~~ 鴿子為什麼還沒有絕種

維也納

最近翻譯所的同學陸續去維也納實習了，又勾起了我的維也納回憶。

維也納是我去過的第一個“歐洲”城市，在維也納的旅行也是我個人旅行史上的一個異數，完全沒有計畫。

那是2001年的春天吧，剛換了新工作幾個月，我是代理商公司的OL！老闆竟然派我這個菜鳥去維也納開會！我的資深同事們一致認為那是個大肥缺，因為她們被派去的地方有鳥不生蛋的加州內地，還有換很多次火車的比利時鄉下，雖然也有人被派去巴里島，但是維也納～～多有氣質的地方呀！！

出國就出國唄，又不是沒出過國，在台灣的好處就是管他什麼簽證機票，都可以丟給旅行社弄，因為是出公差開會，旅館當然也是住會議主辦人指定的五星級大飯店囉。

總之，我帶著我的窮學生旅行裝備，坐長榮“直飛“到維也納機場，雖然很擔心不會講德文，但出了機場看到”WC”兩字，哈哈，找得到廁所，我就知道我可以生存下去了啦～跟著一堆背包客一起坐到市區的不知是地鐵還是火車之後，我直奔那五星級大飯店，真是太奇怪的感覺了。

其實那時候對自己的英文更是擔心，因為是去開sales meeting還有產品訓練，老闆有提了一些總公司可能會問的問題，交代我要怎麼回答，我還自己沙盤演練的想了一些英文稿，結果，總公司代表是嫁給美國人的台灣女生，根本就是用中文講的，枉費緊張了半天。

在那裡還認識了一個新加坡的代理商，他自己是老闆，跟我講他怎麼拿到一些好廠牌代理的故事，非常有趣，可是，我們也是講中文啊！

那次的產品訓練主要是要推廣一台很貴很大的機器，回來之後到我離職，我都一直野心勃勃很想賣那一大台好幾百萬台幣的機器啊～

在維也納其實才幾天而己，白天開會開會，下午就去市區閒逛觀光，晚上要應酬，總之沒什麼特別的活動，去看了那個有名的白水公寓，買了同事交代要買的“莫札特巧克力”，在多瑙河旁邊發個呆，思考我的未來。有些人有去聽音樂會，我只和穿著奇怪服裝的小帥哥（大概是扮成莫扎特吧）拍了照片，就算了事。

2002年那位美國代表來台灣，老闆作東請吃飯，大家把酒言歡之餘，她也透露了那年的會議要在巴黎辦，可以看得出來老闆很掙扎要不要讓我去，不過我很有良心，第二天上班就把老闆叫去會議室密談，跟他說我要離職的事，我的巴黎之旅就沒了～

我都說我是911受害者，因為2001年九月發生了911，一些在美國的訓練會議都取消了，結果我在那公司工作一年半，也只去了一次維也納。我出發來英國那天，我的接班人也去美國受訓，啊～我是911受害者啦！

(碎唸完畢)

*長榮“直飛“其實有停曼谷，除了中正機場之外我跟曼谷機場最熟了～每次經過都要買一顆椰子．．．

小狐狸

在網路上遇到一個好久沒看到的網友，人家劈頭就喊我”小狐狸”．．．最近都是被叫成”狐狸姐姐”，”狐狸阿姨”的！朋友真是老的好啊～

想當年我也是青春無限的”狐狸妹”啊～　歲月不饒人啊～

情人節大餐?

到處看到大家在貼情人節晚餐，那我也來講一下我情人節吃什麼好了。
因為想慶祝又不想太盲目隨俗，早就不想特地去吃所謂的“情人節大餐”。本來跟福貓說要大家一起去吃北京菜館，結果她家皮叔比較浪漫，說要兩個人自己過，當場被放鴿子，只好自己回家煮。
我煮的是很簡單的烤雞腿加烤parsnips啦，在等烤雞腿的時候，吃了一些沙拉加白煮蛋當前菜。雖然都是很簡單的東西，可是都是我愛吃的，嘻嘻．．．有人食量比較大，有多用微波爐煮了兩個馬鈴薯。
吃飽飯我才想到，喂？花勒？卡片勒？都沒有噢．．．情人節是商人要賺錢的噱頭啦，我們不要被唬弄了。（到底是誰在唬誰啊？）
不過第二天還是很隨俗的決定要用慶祝情人節的名目，去吃一家想了很久的尼泊爾餐廳。以為他們生意不好，很酷的沒有訂位，結果到了才發現人家生意可好了，大客滿，要等四十五分鐘，餓的頭昏眼花的兩人，走出地道（那家餐廳在地下好幾層！）看到對面有印度餐廳（Pria），就直接走進去了，結果蠻好吃的，而且好便宜啊，兩個人才吃了二十鎊，都有喝飲料，這次又忘記要點Popodum，看到隔壁有人吃才想到，為了吃這個下次要再去。

住巴斯的同學：聽說這家印度餐廳隔壁地下室的另一家印度餐廳是大黑店，要小心噢，門口有印度人在拉客人的。

為什麼又變碎唸文了？

壺梨煤鮭在洗澡 無名總部